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Buenas amigos, llevaba ya trabajando unos días en esto y por fín, tras darme po...
Tiene más de 24 horas, ya no compite por la portada.
De la seccion: Preguntale a ImChef
Si bien la palabra “ligar” está bien usada ya que significa unir dos sustancias por medio de un agente ligante, mas se usa el concepto de “emulsionar”. Aquí explicaremos por qué.
La razón de por qué al añadir mantequilla fría a un liquido esta “espesa” es d...